金町にある ぜいたくなお店 4店

＜全7品フルコース仕立＞華やかな贅沢食材を使用した スペシャル　ビジネスコース

大切なお取引先との会食や商談にはぴったりの豪華7品フルコース仕立て。見た目も華やかで贅沢食材をふんだんに取り入れたコースです。
お料理内容は、季節の一押し食材を使用するため仕入れ状況によって一部変更がございます。
アレルギーや苦手な食材がある場合は、随時ご対応させていただきます。

◆店主のこだわり◆　〜そばつゆで食べるしゃぶしゃぶ〜

当店ではオリジナルの「だし」そばつゆにお肉を浸して
召し上がっていただきます　手順として、

●1.熱々のそばつゆの中にさらし葱をたっぷり入れる
●2.お好みに合わせて柚子胡椒を混ぜる
●3.沸騰した鉄鍋の湯の中へ輪切りにんにくを落とす

黒豚しゃぶ肉を箸でつまんで湯の中に2〜3回くぐらせ、
肉が白くなったところで、そばつゆにつけてお召し上がりください

【季節毎に】旬の白身魚　〜 スタッフにお尋ねください！〜

二：鮮魚のお造り　季節のお造り三種盛り

産地直送の鮮魚を、日替わりでご用意致します。お楽しみに♪

くるみだれせいろ 手打ち蕎麦

和の彩り　大名御膳

■大名椀　季節の豆皿料理、おばんざい三種、季節の鮮魚お造り一種、本日の豆冨料理、季節の煮物、揚物二種
■ご飯・漬物・味噌汁
■デザート