町田・多摩にある ぜいたくなお店 36店

北京ダック

磨きぬかれた伝統の技に現代的なエッセンスを加えた一品です。

【鉄板焼】黒毛和牛/飲み放題付き『4月限定特別コース』（全8品）歓送迎会・宴会・接待

目の前でシェフのパフォーマンスをご覧いただきながら黒毛和牛の鉄板焼を。旬の野菜や魚料理も豪華にお楽しみいただけるコースです。会話が弾むひとときに。飲み放題付10,000円でご提供致します(別途サービス料10%頂きます)。サーロイン or ヒレがお選びいただけます。お料理の詳細は下記をご覧くださいませ。

新鮮生牡蠣

新鮮な生牡蠣を仕入れて、ご提供いたします。

いろいろな魚貝のファンタジー

Fantasie marine

基本懐石コース『真朱（まそほ）』4月は天然 桜鯛、筍、鹿児島牛など。「贅沢な旬の美味しい」でおもてなし

雅灯の基本懐石コースです。質が高くかなりお値打ちな内容です。
鹿児島牛ステーキ、春の味覚の「天然 桜鯛と活け車海老の出汁鍋」、若鮎、ほたるいか、初かつを など。走り、旬、名残の食材の調和で季節料理をしっかりと味わって頂けます。
名物　季節の土瓶出汁鍋は、春の季節にぴったりの「天然 桜鯛しゃぶ」出汁鍋を御用意致しました。産卵期前の旬を迎えた「天然 桜鯛」と新鮮でぷりぷりの「活大車海老」。そして、なんと言っても、お出汁。「出汁鍋」ではしっかりとした旨みの上品なお出汁を、素材の旨味と共に存分に御堪能頂きます。ここまで素材の味にこだわった料理ですので、ぜひご賞味下さい。

《おすすめ☆白い酵母が生きている》白富士地ビール

生きた酵素がそのままの状態で入っているヴァイツェンタイプ（上面発酵）のビール。フルーティーな香り、程よい酸味と甘味を絶妙にマッチングさせた「何杯飲んでも飲み飽きない」ビールです。