池袋・巣鴨・駒込にある ぜいたくなお店 103店

【華(Hana)コース8,250円】大人気の生肉3種＆希少部位＆厚切りハラミ等…全13品

和牛の握り・和牛赤身のたたき・特選赤身ユッケと大人気の生肉3種に加え、極上タン・厚切りハラミ・希少部位・厳選和牛部位各種、更には名物！特選サーロインの焼きしゃぶまで♪大満足の全13品で2＋9こだわりの焼肉を満喫ください！！（苦手食材、アレルギーなどご対応致します。）

特製味噌

京都の西京味噌でまろやかに仕上げました。%0Aにんにくの旨みと金胡麻の香りが食欲をそそります。%0A　(※ご注文は2人前より承ります)

【2.5時間飲み放題】★うにやあわびなど豪華食材も楽しめる★はじめ・豪華海鮮満喫コース／6,000円

はじめのコースを心行くまで楽しむならこちらのコースがおすすめ！
飲み物はお客様にお作りいただく、セルフ飲み放題となります。
季節の鮮魚を楽しめる大満足な【旬のお刺身9点盛り】付き♪
あわび・うにも付きます♪※仕入れに状況によりお出しできない場合もあります。

職人が一本一本丁寧に串打ちし、高級備長炭で焼き上げる肉串が旨い！

山椒や柚子胡椒など和のスパイスを利かせた秘伝のタレが絶品！%0A素材はすべて厳選したもので、肉は国産の黒毛和牛を使用しております。%0A職人の目利きがあるからこその極上品を備長炭で丁寧に焼き上げご提供！

本鮪の断面刺し

◎当店舗おすすめ断面刺しの食べ方◎%0A赤身：山葵を赤身の上に乗せ醤油をつけてお召し上がり下さい。%0A中トロ：刻み山葵を乗せ醤油もしくは、塩でお召し上がり下さい。%0A大トロ：脂が多く旨味が非常に多いので、塩と『すだち』山葵でさっぱりと御堪能下さい。

北京ダック

磨きぬかれた伝統の技に現代的なエッセンスを加えた一品です。