汐留にある ぜいたくなお店 11店

《当店人気NO.1》長野県産豚バラのしゃぶしゃぶ〜高知県産生姜〜

当店人気NO.1のお鍋「しゃぶしゃぶ」。
飲み干したくなる出汁スープは、白出汁ベースにおろし生姜をたっぷりといれたスープ。口入れた瞬間に「生姜」をダイレクトに感じれる特製スープです。そんなスープにくぐらせるお肉は、南信州産豚バラ。アクが少なく、柔らかい食感と甘味溢れる味わいが魅力。さらに、フレッシュな高知県産黄金生姜のおろしをたっぷりとつけてお召しあがりください。

※2人前より承ります。

おまかせ鉄板焼野菜５品盛り合わせ

旬の野菜や珍しい野菜を取り揃えております。

【ランチ】プレミアム アフタヌーンティープラン

フレンチシェフ監修2種のサンドウィッチとパティシエ特製の本格デザートがお楽しみ頂けるアフタヌーンティープラン。
紅茶10種 (紅茶3種＋デカフェ紅茶7種) 、コーヒーをお好きなだけお楽しみいただけます。

【当日予約可能】ウィスキー、焼酎、ワイン、ソフトドリンクなどショーチャージ付き飲み放題プラン

ショーチャージ+・ハウスワイン赤＆白・ウィスキー・焼酎・ソフトドリンクの飲み放題
※お料理は別途ご注文下さい。
※延長はお一人様30分　3,000円（税抜）

基本懐石『真朱（まそほ）』10月は 天然鯛しゃぶ、甘鯛、鹿児島牛など。「贅沢な旬の美味しい」おもてなし

雅灯の基本懐石コースです。質が高くかなりお値打ちな内容です。
鹿児島牛ステーキ、秋ならではの「天然 紅葉鯛 しゃぶしゃぶ」の出汁鍋に、甘鯛、 など。走り、旬、名残の食材の調和で季節料理をしっかりと味わって頂けます。
名物　季節の土瓶出汁鍋は、「天然 紅葉鯛」の 出汁しゃぶを御用意致しました。真鯛は、紅葉色に色づき始めるこの季節に、より上質な脂がのって一層旨みが増すことから、「紅葉鯛」と呼ばれるようになりました。さっとお出汁にくぐらせることで、豊かな味わいがぎゅっと凝縮され、口の中には甘みを含んだ上品な味わいが広がります。紅葉の季節にぴったりの、鯛の繊細な味わいと新鮮な活け車海老のぷりぷりの食感をお楽しみください。ここまで素材の味にこだわった料理ですので、ぜひご賞味下さい。

尾崎牛の寿司五貫盛り合わせ（赤身2貫、とろ、炙り、漬け）

尾崎牛の赤身2貫、とろ、炙り、漬けをセットにしたお寿司盛り合わせです。※写真は3人前です。