三軒茶屋にある 鹿児島黒豚が味わえるお店 1店

贅沢コースオプション！鯛姿造り

各コースにお一人様+500円で鯛の姿造り追加！
接待、お祝いなどに最適です！
テーブルを豪華に彩ります！

こだわり特選 馬刺し三種盛り合わせ

【老舗キンコ－醤油使用】馬刺しは九州の特選甘醤油でお召し上がり下さいませ。
「赤身」はさっぱりして甘みとコクが引き立ちます。
「霜降り」は最上級の肉部位でトロける舌触りをご賞味ください。
「ロース」は濃厚な甘みを味わえます。
低カロリーでビタミンや鉄分が豊富に含まれているため、滋養強壮に効果的です。

◆店主のこだわり◆　〜そばつゆで食べるしゃぶしゃぶ〜

当店ではオリジナルの「だし」そばつゆにお肉を浸して
召し上がっていただきます　手順として、

●1.熱々のそばつゆの中にさらし葱をたっぷり入れる
●2.お好みに合わせて柚子胡椒を混ぜる
●3.沸騰した鉄鍋の湯の中へ輪切りにんにくを落とす

黒豚しゃぶ肉を箸でつまんで湯の中に2〜3回くぐらせ、
肉が白くなったところで、そばつゆにつけてお召し上がりください

薩摩しゃものむね・もも肉　屋久島天然塩焼き

歯ごたえ・旨みが抜群の薩摩しゃもを屋久島天然塩でシンプルに焼き上げました

地鶏の鉄板阿蘇山焼き

刺身でも堪能できる新鮮な地鶏を鉄板で豪快に焼き上げた阿蘇山大噴火をイメージさせる出来映えに！弾力のあるコリコリとした食感と鶏本来の旨味を堪能ください。

本格焼酎と一緒にどうぞ！

呑んで食べればもっとその美味しさを満喫できます！