三軒茶屋にある 鹿児島黒豚が味わえるお店 1店

落ち着いた人気のコーナー席

薩摩しゃものむね・もも肉　屋久島天然塩焼き

歯ごたえ・旨みが抜群の薩摩しゃもを屋久島天然塩でシンプルに焼き上げました

こだわり特選 馬刺し三種盛り合わせ

【老舗キンコ－醤油使用】馬刺しは九州の特選甘醤油でお召し上がり下さいませ。
「赤身」はさっぱりして甘みとコクが引き立ちます。
「霜降り」は最上級の肉部位でトロける舌触りをご賞味ください。
「ロース」は濃厚な甘みを味わえます。
低カロリーでビタミンや鉄分が豊富に含まれているため、滋養強壮に効果的です。

【2時間飲み放題付】鹿児島県産六白黒豚しゃぶしゃぶor黒豚セイロ蒸しコース 4,500円(税込)〈全9品〉

メインは鹿児島黒豚しゃぶしゃぶまたは黒豚せいろ蒸しから選べる贅沢なコース。熊本直送馬刺しや自家製さつま揚げなど、当店自慢の逸品料理もご堪能いただけます。職場の宴会や打ち上げなど、様々なシーンでご利用ください。

◆店主のこだわり◆　〜そばつゆで食べるしゃぶしゃぶ〜

当店ではオリジナルの「だし」そばつゆにお肉を浸して
召し上がっていただきます　手順として、

●1.熱々のそばつゆの中にさらし葱をたっぷり入れる
●2.お好みに合わせて柚子胡椒を混ぜる
●3.沸騰した鉄鍋の湯の中へ輪切りにんにくを落とす

黒豚しゃぶ肉を箸でつまんで湯の中に2〜3回くぐらせ、
肉が白くなったところで、そばつゆにつけてお召し上がりください

お刺身盛り合わせ