赤羽にある 「おもてなし」がうれしいお店 6店

伊勢海老鉄板焼き

高級食材の伊勢海老を一尾丸々焼き上げます（伊勢産、千葉産、宮崎産など）

※極上の一本にこだわるため、入荷の無い場合も御座います。事前の予約お勧めいたします

米なすの田楽

《掘りごたつ個室確約》お任せコース　11品　18,000円（税抜）

おまかせコースをご用意しました。
季節に合わせて旬なコースをご用意いたします。

【名物】つくね焼き 5種盛り

毎日1本1本丁寧に握っています。
空気が入るように混ぜ、肉本来の味が活きるようシンプルな味付けで仕上げました。
お好みの味でご堪能ください。

鹿児島黒牛・黒豚ミックスせいろ蒸し

「鹿児島黒牛」の、A5ランク肉をご提供。きめ細やかな美しい霜降りだけでなく、こだわりのえさによる独特のコクと風味に多くのファンを持つ、全国一位の生産量を誇る黒毛和牛の王様です。うま味、一目瞭然。本物の味が、お客様の五感を満たしますので是非ご賞味ください。

東天紅名菜　ふかひれと鮑、きのこの熱々スープ

ふかひれ、鮑、衣笠茸、魚肚（魚の浮き袋）等の具材と、鶏・豚・牛・貝柱からとったスープをじっくりと煮込みました。ふたを開けた時に漂う香りや食材のうまみが溶け出したトロリとなめらかで濃厚な味わいは、東天紅自慢の逸品です。