聖蹟桜ヶ丘にある 「おもてなし」がうれしいお店 1店

桜鯛の刺身

皮を残し、霜降りにした「松皮造り」と、皮を引いた「刺身」が味わえます。

京丹波黒鶏プラン≪炭コース≫８品３９９９円★最大３時間飲み放題付き★

丹波黒地鶏料理＋鴨すき焼きがついたお得なプランとなります

◆店主のこだわり◆　〜そばつゆで食べるしゃぶしゃぶ〜

当店ではオリジナルの「だし」そばつゆにお肉を浸して
召し上がっていただきます　手順として、

●1.熱々のそばつゆの中にさらし葱をたっぷり入れる
●2.お好みに合わせて柚子胡椒を混ぜる
●3.沸騰した鉄鍋の湯の中へ輪切りにんにくを落とす

黒豚しゃぶ肉を箸でつまんで湯の中に2〜3回くぐらせ、
肉が白くなったところで、そばつゆにつけてお召し上がりください

神楽坂の風情とともに産直旬魚やブランド和牛・旬の有機野菜など季節の味わいを愉しむ懐石【序破急】コース

料理長が厳選したその日に届く旬の美味素材でお作りする季節料理を取り揃えた贅沢なコースです。

＜熟成葡萄牛リブロースのグリル＞

ぶどうを食べさせて育った牛肉は甘みがあり、後味すっきりとした食べやすい牛肉です。
その葡萄牛を熟成させ、さらに旨味を増した当店の看板メニュー

月 -つき-〈全8品〉宴会・飲み会・接待

江戸前鮨や焼物、煮つけなど様々な形でお楽しみ頂ける宴会会席コースです。ゆったりとした空間で格別の味をお楽しみいただけます。友人・知人との飲み会やご家族でのお食事、各種ご宴会などにご利用ください。