三鷹にある 「おもてなし」がうれしいお店 12店

四季会席（全7品）【10,000円】＜歓迎会 下見 宴会 飲み会＞

四季折々の旬の素材を目で楽しみ、食して口福を得ていただく、五感でお楽しみください。
全国より厳選された山海の幸を確かな腕を持った和食板前が熟練の技と真心こめて一品一品仕上げます。

【創作宴会】贅沢創作料理 9品『祇園コース』5000円⇒３５００円

四季の素材を愉しむご宴会割烹プラン♪
※通常飲み放題をコースの価格より+1,000円でお付けできます。

鮮や刺身三種盛り合わせ

ふかひれの姿煮入りそば

コラーゲンたっぷりのふかひれの姿煮は女性に大人気！
　

料理長：時田千春

1978年生まれ　岩手県出身%0A%0Aイタリアン・和食などを経て【えびす　あふそや】の料理長に就く。%0A農業を営む実家の影響を受け、野菜の創作料理を得意とする。%0A%0A食で健康を意識、地味な家庭料理に一工夫し、懐かしさと新しさが融合した創作和食を提供します。%0A空間との調和を大事にし、日本の田舎を懐かしく思い出させる料理を目指しております。

山形名物！米沢牛のいも煮

山形の郷土料理といえば、コレ。たっぷり米沢牛とホクホクの里芋を煮込みました。是非食べてケロ。%0A%0A【山形の郷土料理『いも煮』】%0A山形料理の代表格『芋煮』！ 秋になると河川敷などの野外で鍋料理などを作って食べる行事が盛んな東北地方。中でも全国的に有名な山形の”芋煮会“で食べられるのが芋煮です。ホクホクの里芋とともにたっぷりの米沢牛のお肉を使いしっかりと煮込んだ絶品。本日も芋煮開催中です♪