Menu
BIGLOBE Beauty
エリア変更
キーワード検索
行きたい♡120
お得コース有
うなぎ名店
おでん
鰻重 丑の日鰻 鰻を一尾半使用
鰻を一尾半使用
うな重<上>
漬物、吸物、小鉢(肝吸に変更は+108円)
3年古酒・菩提酛<純米酒>
う巻
◆特選うな重
すべて国産(静岡)鰻のみ。下ごしらえは、裂き、串打ち、白焼き、水洗い、蒸し、垂れに浸し馴染ませるという昔ながらのやり方で。上質の脂を無駄に逃さず、強火で一つ一つ丁寧に焼き上げます。パリッと焼かれた鰻の表面に箸を立てると、フワッととろけます。