池袋・巣鴨・駒込にある うなぎ料理の名店 2店

光琳〈全8品〉宴会・接待・会食・記念日・慶事・法事

いらか創業時よりロングセラーのコース料理です。旬の良質な素材を使用した美しく繊細な料理の数々をご堪能いただけます。結納・お顔合わせや接待等、大事なシーンでご利用くださいませ。

【鰻蒲焼き・鯉の洗い・鯰のフィッシュ＆チップスなど】華〜はな〜コース 5,000円(税込)〈全7品〉

鰻蒲焼きをはじめ、季節の川魚、自慢の串焼き、川魚問屋直営ならではの味覚をお楽しみいただけます。カジュアルなご商談、ご接待などのビジネスシーンのほか、デートやご夫婦でのお食事といった日常使いにもおすすめです。

◆特選うな重

すべて国産（静岡）鰻のみ。下ごしらえは、裂き、串打ち、白焼き、水洗い、蒸し、垂れに浸し馴染ませるという昔ながらのやり方で。上質の脂を無駄に逃さず、強火で一つ一つ丁寧に焼き上げます。
パリッと焼かれた鰻の表面に箸を立てると、フワッととろけます。

うまき

江戸風の甘い玉子で蒲焼を巻いた
当店人気メニュー

のどぐろ塩焼き（一本焼）

本来もつ美味しさをストレートに引き出した
塩焼きがおすすめ。炭火でじっくりふんわり
と仕上げたのどぐろは、まるで白身のトロ。
その他、煮付け、土鍋御飯でご賞味頂けます。

獺祭スパークリング＜スパークリング清酒＞