新宿・代々木にある 「ウチくる！？」で紹介されたお店 3店

はらこめし※要予約※

一度口にしたら箸が止まらない、鮭といくらのコンビネーションが絶妙な「はらこめし」
宮城県亘理が発祥するといわれ晩秋の阿武隅川を遡上する鮭を素材にした郷土料理です。
脂ののった鮭の切り身と一緒にごはんを炊くので鮭の旨味がごはんにしみわたっています。そのご飯の上に鮭といくらをトッピング。素材の美味しさがストレートに伝わってきます。
※要予約の為事前にお問い合わせ下さい※

おすすめメニュー No.3

クウシンサイ炒め（夏の季節野菜）

ぷちぷち明太子の天ぷら

かねふくのぷちぷち明太子をさっくりと。

元祖恵比寿餃子

イベリコ豚肉たっぷりのジューシー餡を特製薄皮で包み込み、じ〜っくりと焼き上げます。
パリッパリ♪熱々をどうぞ。

※餡の素材を活かすため「にんにく」は使用していません。