岸和田・和泉・泉佐野にある 還暦のお祝いにおすすめのお店 2店

『翔スペシャルコース』オマール海老×活あわび×大和牛フィレ＆サーロイン×大和牛の生ハム！記念日 接待

ワンランク上の豪華食材が夢の饗宴！贅を尽くした全13品のお料理が揃う、シェフ桝井自慢のコースをぜひお試しください！とっても珍しい、『自家製大和牛の生ハム』や厳選素材を使用した『オマール海老の鉄板焼き』『宇和島産 活あわび』など、大和牛以外のメニューもとっても豪華！ステーキはフィレ＆サーロインの両方が楽しめるので、味の違いも感じていただけます。女性にも好評の十数種の旬野菜は、自家製ベーコンと共にお届け。至福のひと時をお楽しみください。

11皿の驚きを！日本の食材が織りなす“初めての驚き”を『香り・発酵・再構築』をテーマに演出します。

北欧特有の伝統調理法を織り交ぜ、四季折々の国産食材を使用して表現する新しいスタイルの一皿。様々な食文化を融合させた、HATSUならではの逸品をしっかりとご堪能いただけるディナーコースです。料理内容はシェフおまかせとなります。どんな美味が味わえるか、当日は驚きに満ちたひと時をお過ごしいただけます。
コース料理の所要時間は1時間30分ほどかかりますご了承くださいませ。

新鮮魚介類

水槽から揚げたての新鮮魚介類。
天然活黒あわびを使用

竹取（たけとり）…真鯛とホタテ、ステーキ＆猪豚包み焼きのコース

おすすめ料理をバランス良くご堪能いただけます

【もてなし懐石】四季折々の和の魅力を感じる『雅（みやび）』12,000円（税抜）｜接待・宴会

四季の移ろいを感じられるよう、季節の食材をふんだんに使用した特選料理を華やかな盛り付けでご提供。日本料理の伝統に、革新を込め、一つひとつ心を込めておつくりしています。数寄屋造りの当店で、心ゆくまで珠玉の日本料理をご堪能ください。家族でのお集まりの他、接待や会食など様々なシーンでご利用いただけます。

『スペシャルコース』＜11品＞15,000円 シャトーブリアン・アワビ・ケジャン飯を堪能！【デート・記念日】

大切な人との特別な時間に。
シャトーブリアン・アワビ・当店名物の極美ケジャン飯が付いたコースです。
洗練された空間にて、本物の味・優雅な味わいで魅了します。