江坂・千里中央・豊中にある 赤身肉が堪能できるお店 2店

本日のお肉三種盛り

3種類のお肉を3カットずつセットにしました。

イチボ

【希少尻肉】一人前四切れ%0Aイチボは少量しかとれない貴重な部位で、ラムのなかでも特にやわらかい部分です。サシ（霜降り）の甘さと赤身の旨みが特徴です。

本日のお肉三種盛り%0A

３種類のお肉を３カットずつセットにしました。

元祖名物！幻のテッチャン

昭ホル名代！これを目当てのお客様も数知れず
一頭からわずか30cmしかとれない希少部位で、
身がぶ厚く、脂もたっぷりで衝撃の味わい！

スプリングラムチョップ

Spring Lamb Chop

三つ星ロース〜大分県産「龍の卵」卵黄割〜

黒毛和牛の中の上質な部分のみを厳選し、肉本来の旨味と、「龍の卵」のオレンジ卵の濃厚さのマリアージュは、まさに３つ星級。%0Aお好きなお召し上がり方でどうぞ。