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自家製 からすみ
本日のお肉三種盛り%0A
3種類のお肉を3カットずつセットにしました。
本日のお肉三種盛り
(限定10食)和牛!松永ユッケ
ご予約でもお取りする事が可能です。
てっさ
お肉は、周知の通り熟成させねかして、旨みを引き立てます。%0A魚も同様、温度帯・湿度にこだわりをもってねかし、熟成度を上げることが“旨さ”に繋がります。そのままの味を楽しんで頂くものだからこそ、最大の味を引き出せる料理方法でご提供いたします。