茨木にある 燻製料理が食べられるお店 1店

燻製イタリアンコラボコース【ゆったり3時間飲み放題】燻製料理7品コース　特製チーズケーキ付き　4000

ギムレットでは少人数貸切がお得☆4名様〜個室感覚で盛り上がって下さい！美味しい燻製料理盛り沢山♪たくさんのお料理とともに3時間のドリンク飲み放題も付いて5,000円（税込）！☆ボリューム満点なので、お腹も心も満たされちゃいますよ♪詳細はお気軽にお問合せくださいませ！

ビールがススム！肉辛ピッツア

パイ生地にピリッと辛い肉をしきつめて！サクサクに焼き上げました☆

熟成ハラミステーキのチーズソースがけ

■今話題の、チーズと熟成肉のコラボ料理！！%0A熱熱チーズに熟成肉ハラミ肉に豪快にチーズをとろ〜り。%0Aバケットに付けてもよし、野菜に付けて食べてもよし！

当店おすすめメニュー No.1　ダッチオーブンで作る黒毛和牛もも肉の燻製

口いっぱいに広がる和牛の旨味と燻製の香りが格別です。
一緒に燻製した溶き卵、燻製わさび、燻製お味噌、燻製塩お好みの調味料で色々楽しめます！
残った卵は燻製卵かけごはんに！実はこれが本当に絶品なんです！！

ドライエイジングで旨みが増した熟成肉を堪能

低温かつ中湿度の中で寝かせることで、一説には旨みの元となるアミノ酸の含有量が3倍にもなる、とも言われる熟成肉。そして、旨みはもちろん、肉の繊維が熟成によりほどけることで、柔らかな食感も楽しむことができます。王道の味わいが楽しめる牛赤身や牛タンに加え、鹿児島産三元豚バラや紀州鴨骨付きももなどもお楽しみいただけます。厳選した日本酒やワインと合わせて、お楽しみください。

【Sumopa】スモパ！

・燻製ベーコン ・スモークサーモン ・生ハム盛り合わせ %0A・燻製チーズとたくあんのピンチョス %0A・燻製タコと燻製ホタテのマリネ ・燻製ポテトサラダ