天満・天神橋筋にある 日本酒が楽しめるお店 28店

≪創業から変わらぬ名物！≫
　手羽先からあげ

北新地で創業以来20年、愛され続ける鳥屋名物の手羽先唐揚。
揚げ油からこだわり、鳥屋独自のブレンドでカリッとジューシーに揚げる。そして、変わらぬレシピで手間暇かけて作る自家製ダレに漬けて仕上げます。

刺身四種盛り

上質な食材をふんだんに使用した、ワンランク上の『スタンダード 串カツおまかせ10本コース』［全14品］

お肉や旬の魚介類、海老を中心とした串カツ10本コースです。地酒に抜群に合うコースです。〆にもおすすめ麺類をご用意させていただきます。
※さらにクーポンでこだわりの焼酎・日本酒・ウイスキー・梅酒より1杯をサービスいたします。

新鮮！お造り盛り合わせ

淡路島・三重・徳島・長崎・鹿児島など、魚にあわせ様々な産地を厳選いたしました。

※1人前、各種1貫付けとなっております。ご注文の際は何人前かお申し付けください。

こだわりのカツオや肉を「わら焼き」で

高温の炎で食材の旨味を閉じ込める「わら焼き」。高知県須崎港より毎日直送のカツオや、自家製チャーシュー、鶏肉など様々な食材を店内で炙ってご提供しています。カツオは塩と薬味で素材を楽しむ「塩たたき」、旨味を際立たせる「タレたたき」の2種をご用意しておりますので、ぜひ食べ比べてお楽しみください。

信楽釜で炊き上げた名物鯛めし〈二人前〜〉

信楽釜でじわじわゆっくりと米の芯まで熱を伝えて、%0Aご飯本来の旨味を引き出す昔ながらの炊き方にこだわっています！%0A鯛のかしらをぜいたくに使い、秘伝だしで炊き上げる自慢の逸品！！%0A%0A※ご注文は二人前から%0A※出来上がりにお時間をいただきます