茨木・高槻にある お肉の希少部位が堪能できるお店 9店

極上和牛のウニ巻

山と海の高級食材の究極のハーモニー
お一人様1巻限り、原価率100％のプレミアム感を、是非ご堪能ください！

朝引き鶏刺身盛り合わせ

新鮮な朝引き鶏！！まんまん名物！！

くさみが少なく柔らかい『ラム肉』を使用

祥之家では、生後1年以内の羊肉『ラム』だけを使用（※1年以上は『マトン』といいます）！羊肉特有のくさみが少なく、柔らかさのあるラム肉は、初心者の方から”通”の方まで、幅広く愛される美味しさです。また、柔らかい肩肉の中でも、さらに上質な銘柄『サフォーク』や、細かく分類された部位など、品揃えも豊富なので、様々な味わい＆食感が楽しめます！

ワサビの爽やかな香味とともに『厚切り塩タン』

3センチを超える“超”厚切りのタンの表面を香ばしく焼き上げ、爽やかな香味がたまらないワサビとご一緒にお楽しみいただく『厚切り塩タン』もおすすめメニュー。普通のタンでは物足りない、という方におすすめの、特別な食感＆味わいが楽しめるイチオシメニューです。

『夏の黒毛和牛石焼コース』飲み放題付プラン〜夏季限定！一押し！名物黒毛和牛石焼コースのSummer Version~

＜コース料理のみ　4800円込＞＜飲み放題は4名様より受付可＞

夏限定の特別プラン！自慢のA５ランク赤身肉と超新鮮ホルモンを石鍋さっと炙ってこだわりの天然塩とすり胡麻であっさりお召し上がり頂きます！いずれも新鮮最高級食材なのでタレでなく塩でとても美味しいです！夏野菜と共にどうぞ！

テンダーロインステーキ

牛肉の中でもっとも柔らかく高価な部位、テンダーロイン。ニューヨークのビストロで提供されるような、洒落で美味しいソースをかけたステーキです。Chloeは肉商社直送仕入なのでテンダーロインでも破格のお値段設定です★