岸和田・和泉・泉佐野にある 個室でできる女子会のお店 1店

◆手軽に焼肉宴会を楽しみたいという方に！ヘルシーな赤身が中心の『松阪牛スタンダードコース』［全6品］

前菜からサラダ、お肉にデザートまで一通り楽しめるコースとなっております。さっぱりと食べられる「松阪牛ネギ塩カルビ」はやみつきになる味わいです。隠れ家のような空間で、親しいご友人や同僚と語らいのひとときをお過ごしください。

馬刺三種

和牛熟成肉とフォアグラのロッシーニ風

肉の旨みがしっかり感じられる牛赤身の部位を、少しレアのセニョン（saignant）で焼き上げて、ソテーしたフォアグラを添えます。お皿の上は、景色の訪れを感じさせてくれる景色に。グリーンのソースが爽やかです。

【飲み放題付】シェフが丹精込めて仕上げる華やかなパーティーコース「季節のオススメ和食プラン」　

当店のシェフ達が腕によりをかけて調理する、季節感たっぷりの旬食材を盛り込んだ和食プランです。訪れるたびに異なる料理の感動に出合ってください。出汁の味を大切に一皿・一椀を繊細に仕上げます。年輩の方が多いお席に、外国からお越しのお客様が多いパーティーに、落ち着きを与えたいパーティーに。

東天紅名菜　ふかひれと鮑、きのこの熱々スープ

ふかひれ、鮑、衣笠茸、魚肚（魚の浮き袋）等の具材と、鶏・豚・牛・貝柱からとったスープをじっくりと煮込みました。ふたを開けた時に漂う香りや食材のうまみが溶け出したトロリとなめらかで濃厚な味わいは、東天紅自慢の逸品です。

前菜盛り合わせ (5〜7種)

様々な素材を使い、舌だけでなく目でも楽しめるCol Bleuの前菜。季節や仕入れ状況により、料理も盛り付けも内容が変わりますが、それもまた楽しみの1つです。%0A一例）クラゲの甘酢和え、紫キャベツのラペ、パテ・ド・カンパーニュ、ホタテのカルパッチョXO醤添え、ポークリエット、イベリコ豚の又焼、鮎のコンフィ