ユニバーサルシティ・大阪南港・九条にある 個室でゆったりはも料理を味わえるお店 3店

ぐるなび限定価格！夏の名物！活鱧を堪能できる“活鱧”Ａプラン2時間飲み放題付【7500円】

淡路島産の鱧の骨を抜く調理法で提供する【活鱧】を堪能できるコースでございます
特製出汁の鱧しゃぶ鍋をメインに、名物鱧天婦羅・鱧落としなど満足のいく内容です！ご好評につき！ぐるなび限定で特別価格でさせていただきます
2時間飲み放題付（4名様より）7500円(税サ込)でご用意させていただきます

はも造り

骨の全くない肉厚の「はも造り」を食べたことがありますか？
はもの鮮度と成しえる技術が可能にする逸品！！さばいて１時間以内でしか味わえないお造りです。新鮮で歯ごたえがあり、鱧本来の甘味を堪能できる美津富でしか食せない料理です。ぜひ、召し上がってください。

日本料理は出汁の旨さで決まる

出汁は和食の基本であり、出汁の料理は素材と旨味の掛け合わせ。%0Aその美味しさへの追求尽きることはありません。%0A鰹や昆布はもちろん、「えん」では煮干・サバ節・干し椎茸・鶏ガラなどを旨味が最大限に引き出されるよう、火加減・取り出し・濾すタイミングなど細部に注意を払うことで雑味のない澄んだ美味しい出汁ができます。%0A料理ごとにかわる出汁の美味しさもお愉しみ下さい。

【期間限定】贅沢はものフルコース『彩<いろどり>コース』(全8品)★100分飲み放題付！8980円⇒4990円

旬の食材『鱧』のフルコースが登場！
様々な調理法で鱧をおいしくお召し上がりいただけます♪
飲み放題付で夏の宴会やお食事にもオススメです◎

【飲み放題付】お造り盛,牛ステーキ,天ぷら盛が付いた大満足コース※4名様よりご利用可

飲み放題付（90分）
期間限定ぐるなび特別コース！！お造り盛り、牛ステーキ、天ぷら盛が付いた大満足のコース！会社宴会、歓迎会、送別会、同窓会、女子会または大阪に観光でお越しの方にも是非♪※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
※4名様よりご利用可能

焼き物コース
〜やまんそら大人気の焼物メニューを凝縮！〜

・付き出し%0A・鯛のお造り%0A・タコすみそ和え%0A・すくい豆腐%0A・魚の頭しょうゆ焼%0A・牛ステーキ　おろしソース%0A・とりの胡椒焼%0A・サザエのつぼ焼%0A・雑炊