東梅田・お初天神・太融寺にある 個室でゆったりかに料理を味わえるお店 2店

★熟考を重ねた逸品★

新鮮な蟹をはじめ、その日仕入れた魚介を
ふんだんに使用した贅沢料理を難波で♪

ぶつ刺し

白菜の上にふぐを乗せ、特製のおろしポン酢とねぎで味わう！ファンの方も多いメニューです。

◎Go to eatポイント利用OK "特上"ずわい蟹コース《8品》〜期間限定の極上かにしゃぶ＆かに料理のおもてなし〜

超贅沢ずわいがにのしゃぶしゃぶコース。刺身・かに味噌・焼き・天ぷらも含む、極上ずわいがにのおもてなし。
オホーツク海産の新鮮生食用ズワイカニを使用しておりますので、鮮度抜群のかに料理をお愉しみいただけます。
◎ヒレ酒付きの飲み放題付13,000円。

てっさ　

お肉は、周知の通り熟成させねかして、旨みを引き立てます。%0A魚も同様、温度帯・湿度にこだわりをもってねかし、熟成度を上げることが“旨さ”に繋がります。そのままの味を楽しんで頂くものだからこそ、最大の味を引き出せる料理方法でご提供いたします。

北海道羅臼産天然活つぶ貝刺し

コリッコリの食感・・。磯の風味が楽しめる鮮度で入荷してます。

名物 ひつまむし

一膳目はうな丼。%0A二膳目はねぎ、のり、わさびの薬味をのせて。%0A三膳目は秘伝のだしをかけてお茶漬けで。%0A絶妙な組み合わせに、舌鼓。