【大阪】 佐賀牛が味わえるお店 71店

国産牛焼き霜造り盛り合わせ

三角バラ、うちひら、本日のお肉三種盛り合せ。%0Aとろける味わいが魅力の『三角バラ』、肉本来の美味しさを味わえる赤身肉『ウチヒラ』、そしてその日おすすめの特選肉を、サッと炙ってご提供。※写真は炙る前の状態です。

【菫（すみれ）コース】〜黒毛和牛・新鮮鉄板焼き魚介〜

SAKAMOTO食べ尽くしコース。
メインの御料理が焼魚介やお肉といったバラエティに富んだラインナップ。
各種ご宴会に◎

【肉割烹の極み】一日限定８組　備長炭火焼き黒毛和牛佐賀牛ステーキ会席／接待記念日

【ご予算10,000円で佐賀牛を様々なお料理で】
今話題の本格的肉割烹スタイル。A５ランクの佐賀牛を贅沢に盛り込んだ会席料理。
旬の食材を使用し、器にもこだわり、五感での楽しみをお届けします。
メインは備長炭で職人が丁寧に焼き上げるA５ランク佐賀牛の特選赤身ステーキ。食材の味を生かす職人の技を贅沢に味わえる至福のひと時をお過ごし下さい。

A5ランク佐賀牛＋白金豚ロースを堪能する、上質なひと時『特選ミックスしゃぶしゃぶセット』全3品

柔らかくきめ細やかな上質な味わいの「白金豚」と、脂と赤身のバランスが絶妙なA5ランクの「佐賀牛」を一度に堪能できる贅沢なコースです。野菜盛りや〆に嬉しいラーメンまで取り揃えているので、最後まで満足していただけます。当店のこだわりが詰まったしゃぶしゃぶをぜひご賞味ください。

黒さつま鶏　ももの塩焼き

通常はレアで焼き上げております。レアが苦手な方は焼き加減のご希望も承ります。

ワサビの爽やかな香味とともに『厚切り塩タン』

3センチを超える“超”厚切りのタンの表面を香ばしく焼き上げ、爽やかな香味がたまらないワサビとご一緒にお楽しみいただく『厚切り塩タン』もおすすめメニュー。普通のタンでは物足りない、という方におすすめの、特別な食感＆味わいが楽しめるイチオシメニューです。