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旬のきのこを7種類の盛り合わせで。それぞれ違った食感と味わいをお楽しみ下さい!
【一押しの名物料理】%0A『かすカスレ』をご堪能ください
「かすうどん」などとして大阪でなじみの深い、「かす」(牛の小腸を揚げたもの)は旨みが出やすく煮込みに適した食材です。大阪府松原市の河内鴨と合わせてフランスの田舎料理「カスレ」を無理なく大阪風にアレンジしました。%0A※現在3日前までの『要ご予約制』となっております。
ウニと温泉卵のクリームソースクリームソース モッチリーニ(モチモチ生パスタ)