ユニバーサルシティ・大阪南港・九条にある ロブスターを使った料理が食べられるお店 1店
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大阪府内で食べられるおすすめメニュー
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プーヌア パッポンカリー<マッドクラブのカレー香り炒め>(ご予約優先)
プーヌア パッポンカリー
<マッドクラブのカレー香り炒め>
*サイズはその日の入荷によって異なります。
タイの大人気!
□300〜450g:2780円 □451〜600g:3280円
□601〜750g:3880円 □750〜1000g:4680円
東南アジアではマングローブ林によく見られる事から、「マングローブクラブ」や「マッドクラブ」と 呼ばれています。日本では本州中部以南,和名「ノコギリガザミ」と言われ、沖縄(八重山諸島)、浜松(浜名湖)、高知(浦戸湾)でも漁獲されています。世 界的に漁獲量が少ない高級な蟹として出荷されています。比較的おおぶりで甘い身がしっかり詰まっています。ソフトシェル蟹と同じ種類となります。 -
生雲丹のプリン 〜コンソメジュレと共に〜
小さな殻に凝縮された雲丹の旨味と贅沢な逸品!キリッと冷たいシャンパンとの相性抜群。