ユニバーサルシティ・大阪南港・九条にある ロブスターを使った料理が食べられるお店 1店

プーヌア　パッポンカリー＜マッドクラブのカレー香り炒め＞(ご予約優先）

プーヌア　パッポンカリー
＜マッドクラブのカレー香り炒め＞　

*サイズはその日の入荷によって異なります。
　タイの大人気！　
□300〜450g：2780円 　□451〜600g：3280円
□601〜750g：3880円 　□750〜1000g：4680円


　東南アジアではマングローブ林によく見られる事から、「マングローブクラブ」や「マッドクラブ」と 呼ばれています。日本では本州中部以南,和名「ノコギリガザミ」と言われ、沖縄(八重山諸島)、浜松(浜名湖)、高知（浦戸湾）でも漁獲されています。世 界的に漁獲量が少ない高級な蟹として出荷されています。比較的おおぶりで甘い身がしっかり詰まっています。ソフトシェル蟹と同じ種類となります。

生雲丹のプリン　〜コンソメジュレと共に〜

小さな殻に凝縮された雲丹の旨味と贅沢な逸品！キリッと冷たいシャンパンとの相性抜群。