十三・淀川にある 絶品ユッケが味わえるお店 3店

くさみが少なく柔らかい『ラム肉』を使用

祥之家では、生後1年以内の羊肉『ラム』だけを使用（※1年以上は『マトン』といいます）！羊肉特有のくさみが少なく、柔らかさのあるラム肉は、初心者の方から”通”の方まで、幅広く愛される美味しさです。また、柔らかい肩肉の中でも、さらに上質な銘柄『サフォーク』や、細かく分類された部位など、品揃えも豊富なので、様々な味わい＆食感が楽しめます！

【和牛厚切りトロタン】%0A牛1頭からわずかしか取れない希少品

タンの中で最も柔らかく、脂がのったジューシーな部位「トロタン」。その魅力を存分に味わっていただけるよう、厚切りにてご提供します。1頭からほんの僅かしかとれず、焼肉通の間で絶大な支持を集めています。

絶品 甲州鶏もつ煮

和牛ユッケ

大人気メニュー！生食肉取扱店として認定されました。%0A%0A※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。%0A※お子様、ご高齢の方、食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食を控えてください。

リブロースの水菜巻き

ロースの真ん中の最も厚い部分。柔らかく脂の濃厚な旨みが堪能できます。キメ細かく、肉自体の風味をもっとも堪能できる部位です。筒状になったお肉をそのまま焼いて3種の塩でどうぞ。

こだわりの岩塩で食す！名物極厚牛タン＆厳選ハラミ3種＆肉寿司【特選焼肉コース】全10品 飲放付 5,500円

こだわりの岩塩でこだわりの焼肉を堪能して頂きます！
他にも大人気の炙り肉寿司、サムギョプサルも味わえるボリューム満点の全10品のコース♪企業宴会や上司様＆同僚の歓送迎会、各種宴会におすすめです◎！