東通り・堂山にある ジビエ料理が味わえるお店 1店

仔牛とフォアグラのテリーヌ

和歌山　本州鹿の炉端焼

枝肉のまま仕入れ、捌き、職人が丁寧に焼き上げます。

こだわり野菜と食べれる土のファーマーズサラダ

厳選した野菜をドレッシングではなく食べれる土をつけて。そこはまるで小さな農園。

馬刺し盛り合わせ

【ジビエフェア】　エゾ鹿　ジンギスカン

北のグルメ「ジンギスカン」を、エゾ鹿肉でワイルドに！%0Aリンゴとニンニクが効いた醤油ダレが肉にからまり%0Aこってりと旨い！