北新地にある 最上級部位！シャトーブリアンが味わえるお店 5店

A5ランクブランド黒毛和牛 シャトーブリアン

当店で数多くのメディアに紹介された極上の品。%0Aヘレの中心のみをシャトーブリアンと呼び、その希少さは言うまでもありません。%0A数々の部位の頂点に立つ最高級品とされ、一般のお店では扱えないほど。%0A中でもA5ランクの黒毛和牛となると一万円はくだらない代物です。

スレンド（天使のたまごで）

赤身肉をレアに焼き上げ、懐かしのユッケ風に。%0Aお米を食べて育った鶏の白い黄身の天使のたまごで。

黒毛和牛の握り寿司 ＆ フランス産フォアグラのお寿司

【飲み放題付】忘年会におすすめ！ブランド牛や銘柄鶏など大満足の全12品『おもてなしコース』

全国各地のブランド牛や銘柄鶏を堪能できる、接待などのおもてなしにおすすめのコース。特に希少部位は、一頭買いだからこそお値打ちに味わえる一光ならではの内容です。120分（L.O.30分前）飲み放題は、プレミアムモルツもOK。今ならぐるなびクーポンご利用で、特別価格5,500円に！

本日のお肉三種盛り%0A

３種類のお肉を３カットずつセットにしました。

近江牛シャトーブリアンの鉄板焼きステーキ　120ｇ

ヒレ肉でも肉質の良い中心部分にあたる、最上の部位だけが「シャトーブリアン」と呼ばれ、フランスの小説家から名付けられたのだとか。%0A希少価値が高く、“究極の赤身”や“幻の部位”ともいわれている「シャトーブリアン」。%0A赤身ながら非常にやわらかく、きめが細かく、一頭の牛から1％にも満たない量しか取れない、大変希少な部位です。%0A