住吉にある しらすを使った料理が食べられるお店 1店

手造り出し巻き

蕎麦屋ならではのこだわり出汁を使用した手作りの出し巻き卵です。かつおの風味が口いっぱいに広がります。

ごまさば

昆布締めにしたサバに、関西風のエッセンスを取り入れたこだわりの自家製ごまダレをたっぷりと和えました。%0Aしらすくじら大人気の一品です

自家製の一夜干し

のどぐろ、キンキ、かます、アジなど。%0A%0A※旬の魚を塩水に着け毎日干しています。