生野・平野にある 「おもてなし」がうれしいお店 4店

国産黒毛和牛をすき焼で堪能 炊きたて釜ご飯付【すき焼コース/椿】宴会 飲み会 接待 記念日

藤尾のすき焼を存分にご堪能いただけるコースです。美しい霜降り和牛を特製割下で煮込み、旨みを最大限に引き出します。まろやかで濃厚な「寿恵卵」に絡めてお召し上がりください。スタッフが一枚一枚、お部屋で調理いたします。

◆ 極上フィレステーキコース ◆ 11,000円（税抜）｜記念日・接待・会食

脂身が少なく、お肉本来の旨みを楽しめるフィレ肉。1頭の牛から少量しか取れないことから希少価値が高く、その上品な味わいにはサーロインとはまた違った魅力が詰まっています。サーロインをステーキの王様とするならば、フィレはステーキの女王。当コースは、その中でも厳選した最高級フィレのみを使用してお届けします。

天ぷら「雅コース」｜宴会 接待 デート 記念日 誕生日

天ぷらを主役に、先付からデザートまでコース仕立てでご用意いたします。

ズワイガニのカダイフ巻

ズワイガニのカニ身に大葉を巻き上げ、カダイフという珍しい繊維状の衣で巻かれたサックサクの串です。なのに中はしっとりカニ身と大葉のマッチング。

獣肉刺し盛り合わせ

赤身の鹿・白身の猪豚・旨みの濃い脂ののった鴨の盛り合わせ。絶妙な火入れをご堪能あれ。

特選赤身 三種盛り

A5ランクの黒毛和牛から味に深みのある赤身を厳選。クリ、トンビ、サガリ、みすじの切り落としから3種を選んで、肉肉しい口福の時間をお楽しみください