燕市・弥彦にある 日本酒が楽しめるお店 4店

ビッキ（から揚げ）

国産の食用カエルを秘伝のたれに漬けてから揚げにほす
足1本を揚げてますが、臭みはなく鳥のささ身のようにお召し上がり
頂けます

薩摩知覧どりのたたき

【純米大吟醸や話題の県外酒が飲める】プレミアム飲み放題（コース料理ご予約お客様限定）

自分達が自信を持ってお勧めできる県内外の銘酒を中心とした、贅沢な飲み放題。
普通酒から純米大吟醸まで揃う日本酒や、プレミアム生ビール、国産シロップを使用した酎ハイ・サワー、厳選した焼酎など充実のラインナップをご堪能下さい。

炭火でじっくりと焼く「村上牛」

色鮮やかで風味良し、「一味違う黒毛和牛」と賞される「村上牛」。村上牛の希少部位をじっくりと炭火で焼き上げるステーキでどうぞ。口に入れて、ひと噛みすれば広がる旨味に心が踊ります。「笹川流れの天然塩」がさらに肉の旨味を引き立て、まろやかな味わいに。肉質、炭火での焼き加減、塩にもこだわった逸品をどうぞ

黒毛和牛熟成牛（ドライエイジングビーフ）のステーキ

新潟 旬鮮魚の御造り盛り合わせ

日本海で獲れた旬魚を当店自慢の新鮮な御造りでお楽しみください！%0A%0A※ご人数・ご予算に応じて承ります。お気軽にお申し付けください。