【宮崎】 ぜいたくなお店 32店

【当日OK！】鮪のステーキと日向灘海鮮コース 料理のみ『全席禁煙』

当日に注文いただけるリーズナブルでボリューム満点なコースです。
獲れたての魚や地鶏など自慢の料理に舌鼓◎宮崎の味をぜひどうぞ。

上ネギ塩タン

厚さにこだわり、0.25ミリ以下でカットしています。この厚さは食べた時の噛みやすさや、肉の味もしっかり感じられる、タンを1番美味しく食べられる厚さになります。%0Aたくさんのネギを包んでご堪能ください。ネギの切り方・水のさらし方にまでこだわり、潰れず”ふわふわ”した食感に仕上げました。

生簀の活魚

ゆずやの生簀にはその季節の旬の活魚が入ります。%0Aゆずやオリジナルブランドの「まつもと平目」や宮崎で育った車海老など新鮮な魚を提供します。

店長オススメコース 税抜2,500円

ホルモンを重視したコースです。

焼き佐土原ナスとカツオ節

備長炭でじっくり焼いた本格焼き鳥

提携農場から毎朝仕入れる鶏肉は鮮度抜群！1本1本串打ちし、備長炭でじっくり焼き上げます。串に温度が伝わり、温まったら職人の熟練の技でほどよい焼き具合を判断。食材によっても焼き方を変え、ベストな状態でお客様に提供します。備長炭で焼くことで外はカリッと中はふっくらジューシーな味わいをお楽しみください。