銀閣寺・北白川・出町柳にある 肉が食べたいあなたにおすすめのお店 3店

ビーフシチューセット

Aご飯 Bパン

タン二種盛り

とりと特製つくね

とりと名物、ふっくらジューシー、言うなれば鶏の手ごねハンバーグ。濃厚卵黄をからめてどうぞ

お好み焼きの原点ともいわれる利休焼%0Aつくね芋と魚介ミックス（海老、イカ、カキ）

ガレットの様に薄っぺらい生地、山盛りの具材、味わったことのないオリジナルソースにアクセントの粒山椒。一見すればお好み焼きとは思えない姿ですが、これこそいっかくじゅう名物「利休焼」。現在のお好み焼きは時を遡ること約四百年、かの茶聖・千利休がお茶会の際に作ったお菓子「麩の焼き」なるものが原点だと言われています。（利休百会記より）それは水溶き小麦粉を煎り、鍋に薄く延ばして焼いたもので、山椒入りの味噌を挟んだお菓子だったそうです。その現代版を作るべく、何度も試行錯誤を重ね出来上がったのが、見た目のインパクトと、どこか懐かしく親しみやすい味の「利休焼」。是非一度ご賞味くださいませ。

長崎芳寿豚シャトーブリアン定食

市場には出回らない幻の豚、芳寿豚SPFのシャトーブリアン（ヘレ肉の中心部）だけを豚カツにした一品%0Aマグロのお刺身より菌が少ないと言われるほど上質なお肉を絶妙な揚げ加減でご提供いたします。%0A中心部が薄っすらピンク色をしていますがご安心してお召し上がり頂けます！

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