みなとみらい・関内・中華街にある 個室でゆったりお鍋を味わえるお店 32店

鰤の炙り塩タタキ

さっぱりした塩味に、ニンニク・すだちを合わせてお召し上がりください。%0A魚を豪快に炙る技法は漁師が一番美味しいとする食べ方です。

【人気No.1】朝締めモツの盛り合わせ

●朝締めモツとは、朝まで生きていた超新鮮なモツの事。そのモツを低温でじっくりと加熱し(65℃で30分)お刺身として提供しております。レバー臭みもなく、口でとろけるような食感。その他のモツも低温で火を通している為、まるで生のような味わい！
●朝締めモツ種類：レバー、タン、ハツ、ガツ、コブクロ、ナンコツ

自家製梅酒

国産梅干で漬けた、美味しい梅酒
小梅も甘いから是非食べてね☆

【2H飲み放題付！】ラム肉＆和牛が楽しめる火鍋＋点心・揚げ物など全7品『火鍋コース』3,580円！各種宴会◎

今話題の『しびれ』料理好きの方必見！本格四川料理を提供する当店の火鍋は本格的！ビリビリとしびれる山椒＆花椒がやみつきになります！コース料理には当店大人気の点心をはじめボリューム満点の揚げ物、〆のラーメン or うどんが付いたお得なコースとなっております。各種宴会や歓送迎会、仲間同士の飲み会に最適◎

【各種宴会・歓送迎会に最適！】お鍋＆刺身盛合せ『満足コース』全10品〜3,000円(税抜)！店内貸切可！

お鍋をはじめ刺身盛合せやベトナム料理、〆のうどんなど10品のお食事が楽しめる宴会コース。＋1,500円〜2H飲み放題コースを付けることができます！2階席が完全個室＆ゆったり座れるお座敷席となっておりますので、お子様連れでも安心してお食事＆お酒が楽しめます！各種宴会や送別会、歓迎会、飲み会などに最適！

宮崎牛 A5等級 すき焼き鍋

宮崎牛は、厳しい基準があります。宮崎県産を呼ぶのではなく、宮崎県産の黒毛和種であること。肉質等級が4級以上のものを『宮崎牛』と呼びます。当店『碧』では、こだわりの宮崎牛を一頭買いし、最高峰の食材でお得にご提供します