中央林間・鶴間にある もつ鍋がおすすめのお店 3店

【極上国産牛もつ使用】 もつ鍋 醤油/味噌/塩

厳選した国産牛の小腸だけを使用しています。%0Aプリッとしたもつの旨みをご堪能ください。%0A味噌は数種類を独自にブレンド。博多門オススメの一品です。%0Aもつの旨みを更に引き立たせ、一口ほおばれば至福の旨みが口いっぱいに広がります。%0A〆はチャンポン、雑炊がオススメです。

【忍牛タンねぎしゃぶ健美コラーゲンスープ】

ぷるぷる鶏のコラーゲンスープに牛タンをくぐらせしゃぶしゃぶ♪ドーナツ状に盛り付けられた牛タンは見た目のインパクトも自慢です。絶品鶏コーラゲンスープにくぐらせる長さで変わる、牛タンの食感が楽しい逸品◎『黒胡椒・トムヤムクン・赤柚子胡椒』で食感とお味の変化もお楽しみいただけます。

博多もつ鍋、健康の理由

鍋料理の中で一年中食される『もつ鍋』冬はもちろんの事、
本場九州では夏バテ解消で多く食されています。


もつ肉　　＝＞　ゼラチン、コラーゲン

キャベツ　＝＞　ビタミンC、U、カルシウム、
　　　　　　　　カリウム、マグネシウム

ニラ　　　＝＞　ベータカロチン、食物繊維

ニンニク　＝＞　疲労回復、滋養強壮、免疫力

唐辛子　　＝＞　脂肪の燃焼


★栄養のバランスと栄養価がパーフエクトな料理なんです！


栄養バランス的に、必要な摂取量に対してタンパク質・ビタミン・糖質・ミネラル・食物繊維がバランス良く摂れます。

特に野菜は健康を維持する上で、大切なキャベツ、ニラを、
厚生労働省が進めている一日350グラムのほとんどが、一食で摂取できます。


鍋は冬の料理と思われがちですが、栄養面を考えても
夏ももつ鍋を、是非お召し上がりください。


寒い冬は芯から暖まるもつ鍋、体力の消耗しやすい夏ももつ鍋、
（唐辛子のカプサイシン効果）で、一年を通して健康的にお召し上がり頂けます。

<2時間飲み放題付>漁師宴会コース 5,000円

4名様よりご予約承ります
日〜木:2時間30分/金・土・祝前:2時間

金目鯛　　一本姿煮付け

ゆるり。総料理長秘伝の煮付け地で、甘辛く照り照りに仕上げた絶品煮付け！

ポテトサラダいくら掛け

バターのような濃厚な香りとじゃがいもとは思えない鮮やかな黄色が特徴の
幻のポテト『インカのめざめ』を贅沢に使用したポテトサラダに
いくらを溢れるほどにこれでもかと掛けました！