輪島・珠洲・穴水にある ホルモン好きにおすすめのお店 4店

とろ肉3秒炙り

口の中でとろける旨み！サシの入った肉を万場流で！
【食し方】
肉を鉄板に載せたら3秒炙る！
裏返し裏面も同じく3秒炙る！
卵黄を溶かした特製タレにつける！
そのまま食すも良し、白飯に巻いて食すも良し。
しっかり味わってください！