淡路島にある 個室でゆったりお鍋を味わえるお店 1店

熟練の技を持つ職人が「さらに美味しい天ぷら」を求めて最新鋭のフライヤーを導入★王道天ぷらや変わり種も

フライヤーの特殊効果により食材の水々しさを損わない美味しい天ぷらが揚がります♪衣のサクサク食感と水分たっぷり食材のジューシー感がたまらない♪王道天ぷらの他にも「とろ茄子の天ぷらと生ハムのせ」や「牛肉とフォアグラのバルサミコ風」等、三宮の居酒屋でも中々お目にかかれない独創性溢れる創作料理が楽しめます。

＜春を味わう宴会コース＞8品＋90分飲み放題付！春の味覚を堪能

淡路どりもも肉タタキ,竹の子ごはん、春キャベツ等々、旬を楽しむコース。宴会/謝恩会/同窓会/接待など各種シーンでご利用いただけます。

【鶏料理】%0A鶏料理は、私の料理人生を語るに外せないメニュー。特につくねは絶品です！

実は私、鶏料理の有名店で店長をしていました。韋駄天でも、串焼きや蒸し鶏、サラダ、ご飯ものなど、多彩な鶏料理をお楽しみいただけます。中でもつくねは絶品！「フワッ」「トロッ」ととろけるような食感はやみつきになります。炭は土佐の備長炭を使用。高温で焼き上げ、旨みを逃しません。

和牛カルビ

産地やブランドをあえて絞らず、A4以上の黒毛和牛の中から、職人の目利きにより、肉質と霜降りバランスの良いものを仕入れています。肉本来の上質な甘み、奥深い旨みを是非ともご堪能くださいませ。食べて納得！絶対満足の肉質と価格！高級店で使用するお肉を、親しみやすい価格設定でご提供しております。

ランチメニュー 人気No.1

☆日向鶏のチキン南蛮定食☆
タルタルソースが絶妙！

旬の鮮魚料理に舌鼓『藩磨路』全11品／5,400円｜宴会 飲み会 歓送迎会 慶事 法事

ご友人とのお集まりや、親族の会食に最適。先付から前菜、造り、焼き物…と全11品のお料理が楽しめる季節の会席コースです。彩り豊かなお料理を前に、ご同席の方と自然と会話も弾みます。器使いや料理内容に関しましては、慶事・法事など、伝統を重んじたおもてなしをさせていただきますので、ご予約の際にぜひお申しつけください。＋1,500円（税抜）で90分飲み放題の追加も承ります。