札幌すすきのにある 燻製料理が食べられるお店 8店

低温調理　牛レバー

新鮮な道産牛レバーを丁寧に低温調理法で提供、安心・安全です。
食感、味わいはまさにレバ刺しです

EN特製チーズフォンデュ

北海道産チーズを3種類ブレンドし当店オリジナルのチーズフォンデュ。
基本具材に【ポテト、ブロッコリー、ミニトマト、パプリカ、ホワイトセロリ、ミニチンゲンサイ、ノイフランクソーセージ、エビ、バケット、塩辛】をご用意。野菜は有機野菜、水耕栽培野菜、函館近郊野菜を使用。
塩辛を付けて食べるのがENスタイル

焼き餃子（5個入り）

当別町の浅野ポークを100％使用！%0Aニンニクを使ってないので、匂いを気にせず食べられます！%0A餃子の皮は、製麺屋から特注で作ってもらってます！焼き餃子は、【酢胡椒】で食べるのがおすすめです！%0A

やわらかジューシー！牛サガリのステーキ

肉汁が溢れ出るやわらかな特製牛サガリはオススメの逸品。