函館にある 個室のある焼き鳥屋 4店

清流若どりのモモ一本焼 秘伝ぷるぷるダレ

ハチノスと牛バラの辛味和え

浜茹で毛蟹姿盛り

豚ロース＆ラムと茸を愉しむ二色鍋のしゃぶしゃぶと料理50品食べ放題

彩り豊かなしゃぶしゃぶのお野菜や具材も選んで食べ放題！

1つ目のおだし

●秋茸の白だし

【2つ目のおだし1種類をお選びください】

●花かつおの昆布だし

●すき焼き風だし

●白湯だし

●柚子塩だし

●海老と蟹の旨味だし

絶対に食べてほしい『串揚げ』！！

串揚げメニューはなんと60種以上！！定番の串揚げから『和牛肩ロース』や『かに爪アーモンドフライ』などちょっと贅沢な串揚げ、『雪見だいふく』や『リンゴのメープルシナモンがけ』といった変わり種のデザート串揚げまで種類豊富にご用意しております！

地鶏のたたき 食べ比べ（博多一番鶏、熊本赤鶏）

オーナー自ら九州に行き仕入れた地鶏を使用した、3種の食べ比べセットは【東ゑ】自慢の一品。福岡のブランド地鶏『博多一番鶏」は平飼で丁寧に飼育され、ピンク色の赤身とくどすぎない脂身が絶妙な食材。さらに筋肉質な肉質が特徴の熊本産『赤鶏』は、九州ではポピュラーな食材。鶏皮の食感はホルモンにも似ているようで、歯ごたえと肉の旨味をしっかり楽しめるのが特徴です。上記2羽からおすすめの3部位を食べ比べできる看板メニューです。（仕入れ状況により内容が変動する場合がございます）