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一軒家
大根ポルチーニソース
国産牛フィレ肉のステーキ
北海道産黒毛和牛ランプステーキ
北海道産黒毛和牛の美味しさをお楽しみください!%0A「ランプ」という部位は、サーロインに続く、%0A腰からお尻にかけての大きな赤身で、%0Aモモ肉の特に柔らかい旨味のある部分です。%0A霜降りが入りにくいところですが、肉のきめは細かく、%0A柔らかな赤身肉としては貴重な部分です!
*魚料理
えぞアワビの海藻パン包み焼き
たらばがに炭焼
蟹の王様「たらばがに」。ふっくら香ばしく焼き上げます。