函館にある のんびりくつろげるお店 3店

大人気「岩塩プレート炙り」

【新感覚】囲炉裏で「ヒマラヤピンク岩塩プレート焼」

【ハイジアのフルコース】日高産をふんだんに使用！！ お一人様7,500円！お誕生日や記念日におすすめ！！

世界のシェフたちに認められる昆布の中の最高級・日高昆布。岬の風を浴びて大地で放牧される牛たち。日高山脈のふもとで丹念に育てた無農薬野菜…フレンチとイタリアンの料理技法を取り入れ、シェフの感性で皿の上に創り出される人にやさしく、食する感動を追及した料理を、是非ご堪能ください。