【北海道】 そばが食べられるお店 1120店

雲丹（うに）とじ

[うにとじ]雲丹のおだしを引き出す為に、生雲丹ではなく、ホクホクに蒸した雲丹を使用しました。蒸してこそ旨味や出汁が引き出される雲丹と、とろけるような溶き卵の卵とじがお蕎麦に絡み合います。

【1番人気！スタンダードコース】厳選食材を使用した1番人気！（料理9品●3,500円●＋1,500円で飲放題に）

（ある日の一例ですので、その日の仕入れにより内容は変わります。）お通し、帆立とカリフラワーのカルパッチョ 鴨の生ハム添え、サンマのマリネとお米のサラダ 春菊のソース、ジャンボマッシュルームのオーブン焼き、黒豚と昆布の焼き餃子、海老のブイヤベース風水餃子、トリュフの小龍包、フォアグラブリ大根に〆のすだち蕎麦まで楽しめる、当店のスタンダードプランです。
※お一人様【＋1,500円（税込）】で120分飲み放題（L.O.20分前）にする事が出来ます。
※お写真はイメージとなります。

朝市の鮮魚〜盛り合わせ〜

高鮮度で自慢のお刺身でございます。日によって変わりますが、本まぐろを中心に「これならご満足頂ける」と自信を持ってお勧めできるネタをご用意致し、ご提供しております。

柔らか〜いサガリ肉

チキンと16種の野菜スープカレー