東区（元町・栄町）にある 「おもてなし」がうれしいお店 2店

【3500円コース】　白湯コラーゲンゼリー出汁で黒豚しゃぶしゃぶコース　120分飲み放題付

銅鍋の中身の正体はプルプルのコラーゲンたっぷりの白湯ゼリー。鍋に火をかけると凝縮されたゼリーが徐々に溶け沸騰したらお野菜・お肉の美味しいしゃぶしゃぶできる合図。

絆の旬鮮七点盛り

目利きの匠自慢の生本鮪と、こだわり抜いた活ツブ、活北寄など北海道の活貝。雲丹、牡丹海老、サメカレイ、ホッケ、ソイはじめ、当日仕入の旬を贅沢に盛り込みます。（※内容は日によって替わります）

名物　円山盛り

鮮魚六種盛り　1人前

たらばがに炭焼

蟹の王様「たらばがに」。ふっくら香ばしく焼き上げます。

浜茹で毛蟹姿盛り

北海道といえば「蟹」。毛がにを姿盛りで味噌と一緒に味わって頂けます。

道産チーズ盛り合わせ！

道内のチーズ工房に自ら足を運び、日本酒に合うチーズを厳選！