豊平区（平岸・月寒）にある いくらを使った料理が食べられるお店 1店

【豪快にかぶりつく！】骨付きラムチョップのロースト

骨付きのラム肉をシンプルに焼いてご提供。そのまま豪快にかぶりついてお召し上がりください！骨の近くのお肉はよく発達していて旨味が強い！トッピングでは、スパイシー・モッツアレラとトマト・香草パン粉の3種類をご用意しています☆

【コロナ対策】お一人様一皿の提供プランあり！個室も完備、他ご要望あればお気軽にお問い合わせ下さい◎

本日の鮮魚３点盛り

鮮度抜群のお刺身はどんなお酒にも最高の肴です！

浜茹で毛蟹姿盛り

海鮮丼

うに・いくら・ほたて・甘えび・いか・かに他

【北海道の極】〜おまかせコース〜

お品書きは、産地と食材のみ。お料理の主役は、必ず『北海道産食材』
食材がどんな料理に仕上がるのか…そんな期待も楽しむ。という想いが込められている。素材の味を限界まで引き出した至高の料理と、「海味はちきょう」で磨いた食のパフォーマンス・ライブ感にもこだわり、北海道の郷土料理を「新しいかたち」で提供。