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〜東広島名物郷土料理〜美酒鍋(びしょなべ)<2名様〜>
酒の都より生まれた酒蔵料理「美酒鍋(びしょなべ)」。西条の銘酒「賀茂鶴」を惜しみなく使った鍋は、日本酒の香りがついて、食材の旨味がより引き立っています。「四つ足を使わない」ことと「砂糖を使わない」ことが美味しさの秘訣です。玉子を付けて食べるとさらに美味。名物「美酒鍋」を食べずして酒都・西条を去るのはもったいない!