各務原・大垣・羽島にある 「おもてなし」がうれしいお店 15店

季節限定　「　鮎会席　」

長良川の鮎の塩焼きはもちろん、後楽荘しか味わえないオリジナル鮎料理、そして〆は鮎雑炊で。%0A素晴らしい展望の静かな夏座敷でお召し上がりください。

ほうば味噌ステーキ定食

１９６５年に作られた。寿々やの特製味噌を、飛騨牛のロースと絡めながら食べる一品。長年愛され続けている料理です。
野菜も基本地元のものを使っていますので、おいしさの秘訣はそこにあるのかもしれません。