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クラフトビール
ごまさば
九州といえばサバ。旬の時期は10月から翌年2月にかけての五島・対馬海域で捕れたものが一番だといわれています。旬の時期はそのサバを使用しており、秘伝のゴマダレで和えています。
海苔巻きむね肉のタタキ キンカン醤油漬け