Menu

MENU
グルメトップ

2

行きたい♡

ショクタクサカバヨウガンヤキフクジュウ

食卓酒場 溶岩焼 福十

◆薩摩赤鶏・名古屋コーチン ◆遠赤外線効果で旨みがガツンと響く「溶岩焼」 ◆希少な本格焼酎もそろう店

食卓酒場 溶岩焼 福十

  • 他では味わえない“溶岩焼”の魅力!鹿児島県「桜島」の溶岩を熱しこだわりのお肉を焼く溶岩焼。遠赤外線効果で中にじっくり火が通り、余分な脂は溶岩の穴から落ちていくので旨みだけがガツンと響きます☆地鶏は身がふっくら、皮がパリパリ店主がお勧めする「ホルモン」も、みるみる内に脂が吸い込まれ、ふっくらコリコリ、初めて食べる食感です。

  • ご存知ですか?播州名物“ひねぽん”現在の兵庫県西部にあたる播磨の国の郷土料理「ひねぽん」とは、卵を産まなくなって栄養が肉に回った親鶏(ひね鶏)とポン酢を使ったサッパリとした料理。当店では白醤油ベースの特製ダレに漬け込み、熟成させ、焼き上げたこだわりの品。牛すじの土手煮とともに、お酒がすすむ人気メニューです。

  • 希少な焼酎がズラリ!白岳、三岳、兼八、侍士の門、富乃宝山など焼酎好きにはたまらない品を取り揃え♪三岳だけでも、見たこともないような種類が三岳酒造のある屋久島でしか手に入らないものも。とっておきのお酒もご用意しておりますので、来店してから店主におすすめを聞いてみて下さい。

川中豊町に今年オープンした「福十(ふくじゅう)」は、
地鶏などのお肉を溶岩で焼く“溶岩焼”が名物の居酒屋です。
余分な脂は溶岩の穴から落ちていくので素材の旨みがギュっと凝縮、
身はふっくら皮はパリパリの地鶏、ふっくらコリコリに焼き上げるホルモン等、
溶岩焼きの魅力をぜひご体験下さい!
▼溶岩焼コース 4000円▼
自慢の溶岩焼5種、刺身盛り合わせ、選べる鍋付のコース

▼名古屋コーチンコース 4500円▼
貴重なコーチンを溶岩焼やお鍋で丸ごと堪能できるコース

店舗情報

住所
〒751-0853
山口県下関市川中豊町1-2-1
アクセス
JR 新下関駅 南口 徒歩20分
JR山陰本線 綾羅木駅 徒歩23分
営業時間
17:00~24:00
定休日
毎週水曜日
平均予算(お一人様)
3,000円(通常平均)
4,500円(宴会平均)
電話番号
090-1152-9899

席・設備

総席数
14席 カウンター席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)