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炭火焼鳥 鳥たん(旧:はな串)

【平和公園徒歩3分】 厳選した『廣島赤鶏』や『霧島鶏』を使用した焼鳥 希少部位も多数 近火・強火の大人の隠れ家焼鳥店 焼鳥はおまかせコースのみとなっております

こだわっているからこそ
焼鳥はおまかせで

納得いくものだけを仕入れ
丁寧に一本ずつ毎日串打ち

ひっそりと佇む
大人の隠れ家的な焼鳥店

自慢の焼鳥・串焼きを
余すことなくご堪能下さい

  • 希少部位も多数取り揃えた焼き鳥店4月中旬にお料理内容や内装を変更し、リニューアルオープン!
    こじんまりとした店内でここでしか味わえない焼鳥をご賞味下さい。
    焼鳥1本180円から

  • 職人技で焼き上げる本格炭火焼き鳥をはな串の焼き鳥は自慢の強火ですばやく一本一本ジューシーに焼き上げます。大ぶりな身で打つ串は『目で見て衝撃、食して感動』。定番から希少部位まで、種類豊富にご用意しております。

  • 広島県産の食材を串焼きで味わう【銘柄鶏の焼鳥】廣島赤鶏 霧島鶏 種鶏
    鶏の種類によって使用する部位が異なります。
    同じ部位でも品種により旨味や食感が全く変わります。

当店でしか味わえない赤鶏の希少部位もご用意しております。
赤鶏を中心に各部位それぞれ銘柄鶏を使い分けております。
数量限定の部位をご用意しており、鮮度を保つためその日にご賞味頂きたく
お任せコースとなっております。朝引きの廣島赤鶏をご堪能下さい。
希少部位の一例
ふりそで そり さえずり等です。
聞き慣れない部位もございますが、いずれも美味です。
一度ご賞味下さい。
◇こだわり野菜◇
安芸高田吉田町の契約農家の無農薬野菜を使用しております。
◇焼鳥に合う“純米酒”◇
焼鳥に合うお酒にこだわり、熟成の純米酒は四季折々に楽しめます。
広島が誇る、日本三代酒蔵の西条の銘酒などを取り揃えています。
日本酒グラス650円から ワイングラス700円から
※忙しい時間帯はお電話対応が出来ない可能性がございます。

店舗情報

住所
〒730-0051
広島県広島市中区大手町2-6-25
アクセス
広電本線 紙屋町西駅 徒歩5分
広電宇品線 本通駅 徒歩4分
営業時間
18:00~24:00(※売り切れ次第終了)
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
5,000円(通常平均)
電話番号
082-247-6564
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
大人の隠れ家 赤鶏の希少部位 近火・強火の焼鳥

席・設備

総席数
18席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) 電源利用可

炭火焼鳥 鳥たん(旧:はな串)

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