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ワオウソウサクダイニングトランジスタ

和欧創作ダイニング トランジスタ

お得コース有

個室あり

お子様メニューあり

やさしい料理とくつろげる店内【和欧創作ダイニング トランジスタ】 フレンチ出身の料理人が魅せる、素材選びにもこだわった低価格創作料理を.*:・

和欧創作ダイニング トランジスタ

当日もお得! この日でネット予約する

2019/5/25 19:09 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • フレンチベースの低価格和欧創作料理当店は、店主自ら素材からじっくり選び抜いて、腕によりをかけて創った創作料理が自慢です。お手軽な枝豆から、お肉料理までバラエティに富んだメニューでお客様をお待ちしております。
    お米は18穀米、食材は北海道産 、 長崎産 、フランス産 、と安心安全な仕入れをしております。

  • 手打ち生パスタ◆超薄焼き4層ピザ自家製麺を使った生パスタは人気メニューのひとつ。割烹だしのボンゴレや、柚子香る明太パスタ、カルボナーラパンチェッタ信州味噌仕立てなど【温故知新】定番ものを一度練り直すシェフのセンスが溢れている。4種のチーズと4層生地の超薄焼き手打ちピザはマルゲリータ・トスカーナ・ロマーニャ・サンジョバンの4種類。

  • 堀りごたつ席あり◆くつろぎの空間店名 「TRANSISTOR(トランジスタ)」には電気用語で、増幅器としての役割があります。ご来店していただいたお客様には、当店でごゆっくりくつろいで頂き、笑顔と幸せを増幅できる空間になれるよう願いを込めております。掘りごたつ席は14名様、テーブル席は4名様×2、お一人様歓迎のカウンター席も♪

トランジスタとは〝増幅〟を意味する言葉。お客様にゆっくりとくつろいでいただき、笑顔と幸せを増幅できる空間になれたら、という思いをこめています。
☆敷居と価格を抑えた逸品メニュー
☆安全な食材を和と欧の調理法で
☆お料理とお飲み物には高濾過高濃度水素水を使用
◆海鮮炙りモツ鍋
◆希少部位 北海道産エゾ鹿のフィレステーキ
◆割烹出汁のボンゴレ ~手打ち生パスタ~
◆宇和島産真鯛の瞬間燻製カルパッチョ
◆豆腐を買いに行ったら1時間帰ってこない男が作る和風豆腐サラダ
◇自家製リコッタチーズと北海道産クリームチーズのパンケーキ
◇限定2斤!天然酵母の1斤まるごとフレンチハニートースト
◇大人のキャラメルアイスと焼きたてポップオーバーなどなど…

ドリンクもカクテルから山口が誇る日本酒まで270種類以上、幅広くご用意しております。

店舗情報

住所
〒750-0025
山口県下関市竹崎町2-13-3
アクセス
JR 下関駅 北口 徒歩3分
営業時間
月・火・木 : 17:00~翌1:00(L.O.24:30)
金~日・祝日 : 17:00~翌2:00(L.O.1:30)
定休日
毎週水曜日
※※祝日の場合は営業
平均予算(お一人様)
2,500円(通常平均)
3,980円(宴会平均)
電話番号
083-250-6490

席・設備

総席数
24席 掘りごたつ席あり カウンター席あり
個室
個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

和欧創作ダイニング トランジスタ

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