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シュンサイハヤト

旬彩 はや斗

2017年5月で開店10周年! 地元の獲れたて鮮魚から生まれる美しいお造り。 旬素材をふんだんに盛込んだ会席。 10年愛される「味」と「心」をぜひ。

【会席】
法事、接待、お祝い事など多彩な席で活躍するコース

【ランチ】
豪華な食材をたっぷり使用。お持ち帰り弁当も人気

【造り】
1日2回仕入れるこだわりの瀬戸内活魚を存分に味わえる

【料理長】
京都で修業後、岡山の日本料理「一扇」で10年修業

  • 季節の素材と料理人の技術の融合【旬の日本料理を味わい尽くす】
    毎月内容が替わる会席は、オープン以来一度も同じ物はお出ししていません。食材もその時一番おいしい瀬戸内のものを使用。折々の旬の素材と、料理長の匠の技を心ゆくまでご満喫ください。お子様のお祝いの席や法事など、ご予算に応じてご用意いたしますので、お気軽にお申し付けください。

  • おもてなしに最適、華やかなランチ【ランチにも贅沢な美味しさを】
    鰻や寿しの御膳に数量限定の海鮮丼など多彩にご用意。ランチを食べに来られた方が「私だけこんなに美味しいものを食べるなんてもったいない」とお土産にお持ち帰りをすることが多いことから持ち帰り弁当が生まれました。店内でもご自宅でも出先でも『はや斗』の味をお楽しみください。

  • 手間隙を惜しまず今が旬の食材を使用【鮮度に重点を置いた仕入れ】
    魚介は朝・昼の2回仕入れ。朝はランチで、昼は夜に使う分だけを仕入れ、その都度使い切るようにしているので、常に新鮮なうちにお召し上がりいただけます。鯛・活だこ・針イカ・ままかり・のどぐろなど、瀬戸内の海の幸を確かな目で見極め、お造りや一品にと料理長が腕をふるいます。

【JR岡山駅から徒歩14分】
岡山ロイヤルホテル1階。和の趣を感じる明るく落ち着いた店内。
【お祝い事、法事、接待などに】
季節の味覚を詰め込んだ会席コースは様々なシーンで活躍。
毎月替わる内容は、オープン以来一度も同じ物は出さないこだわり!
お子様のお祝いに「お食い初めセット」もございます。
◆旬会席〈全 9品〉3,800円(税込)/2時間飲み放題付 5,200円(税込)
◆彩会席〈全10品〉5,450円(税込)/2時間飲み放題付 6,800円(税込)
【おすすめランチ】
◆【5食限定】鰻蒲焼重御膳 3,600円(税込)
お客様の熱いご要望にお応えして1日5食限定で復活!
【お造り】
◆大将おすすめ盛り合わせ 1,550円(税込)~
鮮度を第一に考え、1日2回仕入れる旬魚。
常に鮮度の高い状態で提供できるので、魚本来の「甘み」を楽しめます。

店舗情報

住所
〒700-0028
岡山県岡山市北区絵図町2-4
岡山ロイヤルホテル1F
アクセス
JR 岡山駅 徒歩14分
営業時間
月~日 ランチ : 11:00~14:00(L.O.14:00)
月~日 ディナー : 17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
不定休日あり
※※定休日は基本日曜・祝日です。事前にお電話でご確認くださいませ。【お盆休みの営業ついて】8月は15日(木)まで営業いたします。また、日曜日ですが11日(日)も営業いたしますので、ご予約お待ちしております。なお、16日(金)~22日(木)はお盆休みとさせていただきます。
平均予算(お一人様)
4,000円(通常平均)
5,000円(宴会平均)
電話番号
086-255-0032
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン MUFG
おススメポイント
旬の和食会席コース ランチ御膳 弁当 慶事 法要 食い初め

席・設備

総席数
31席 座敷席あり カウンター席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) 電源利用可

彩会席〈全10品〉旬・宴会・飲み会

瀬戸内の食材をふんだんに使用した料理がずらりと並ぶ彩会席。先付から新鮮なお造り、〆のデザートまで、はや斗のフルコースをどうぞご堪能ください。

旬会席〈全9品〉旬・宴会・飲み会

季節の味を感じる個性溢れるメニューをご用意いたしました。慶事や法事など、大切な一日にも安心してご利用いただける内容です。

お食い初め膳(焼き鯛一尾付き) パーティ・宴会・飲み会

お食い初め膳(焼き鯛一尾付き)2500円
※焼き鯛なしは1500円にてご用意いたします。
お子様、お孫様の健やかな成長を願って生後100日頃に行う百日祝いにぴったりの「お食い初め膳」がお目見え。大人向けにはお昼でも夜の会席をご用意いたします。6人まで入れる個室は、お座敷としてご利用いただければ小さなお子様も安心。ご希望に合わせて椅子席でも対応いたします。赤飯やお頭付の焼き魚を始めとした「一生食べ物に困らないように」と願いをこめた料理をご用意いたします。