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行きたい♡

カズラ

個室あり

古民家を改装した空間でいただく、酒と日本料理。バーとしても立ち寄れる、大人たちの隠れ家

和の風雅を感じさせる、穏やかな佇まい。

廊下の奥には中庭を備え、初めて来た客人に感激を与える。

人数やシチュエーションで使い分けられる個室は全5部屋。

特別な記念日の食事にも、接待・商談など大事な場面にも最適だ。

  • バラエティ豊富に揃えたチーズコースのオプションやアラカルトとして提供しているチーズは、「葛」が自信を持って勧めるものばかりだ。栗の葉で包んだ山羊のチーズ「カベクーフォイユ」やデザートのような「アップルパイのチーズ」といった自然の味わいに出合える。大理石プレートの上に並んだチーズを好みで選べるのも嬉しい。(写真はイメージです。)

  • 滋味あふれる旬の料理瀬戸内の地物をはじめ広島県産の食材を中心に構成されたコースは、締めのデザートにまで丁寧な仕事を感じる内容。注文に迷った時は「店主のおまかせコース」がお勧め。蟹や松茸中心の季節限定コースもあり、「ポテトサラダ白トリュフオイル仕上げ」や「和牛フィレのにゅうめん」といった遊び心のある一品も評判だ。

  • 料理に合わせてグラスを傾ける愉しみワインは約300種のリストを用意し、国産ワインにも力を入れている。また、コースにプラスできる「グラスワインペアリング(5,500円〜・税抜)」で、料理に合わせてソムリエが選ぶシャンパン・白ワイン・赤ワインの3種(4杯)が付く。日本酒は、全国から揃えた銘酒が揃うと、辛党からの人気も高い。(写真はイメージです)

繁華街から一本入った路地に店を構える「葛」。元は旅館だった古民家の意匠を随所に生かした店内には、テラスと中庭を囲む個室に加え、2階にも趣の異なる個室を用意。料理は、瀬戸内で獲れる食材を中心に取り入れた和食のコースのほか、アラカルトも華やかだ。さらに、常時15~20種と豊富な品揃えのチーズやデザートにも定評があり、バーとして酒を楽しむこともできる。ミシュランガイド広島2013 特別版に掲載(星一つ)。

店舗情報

住所
〒730-0021
広島県広島市中区胡町3-28
アクセス
広電本線 銀山町駅 徒歩3分
営業時間
月~土 ディナー : 18:00~翌1:00(L.O.24:00)
定休日
毎週日曜日 祝日
平均予算(お一人様)
15,000円(通常平均)
10,000円(宴会平均)
電話番号
082-545-2355
クレジットカード
VISA MasterCard UC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB アプラス セゾン J-DEBIT 銀聯

席・設備

総席数
50席 掘りごたつ席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり
禁煙・喫煙
禁煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) 電源利用可